A transformação ecológica do sistema alimentar global, os desafios actuais e o futuro do sector biológico estarão todos sob os holofotes em 2024 na Biofach , a principal feira comercial mundial para alimentos biológicos . Desta vez, porém, estes temas não serão apenas discutidos nos pavilhões de exposição e no Congresso BIOFACH, mas também serão abordados num novo formato, o SustainableFutureLab.
De 13 a 16 de fevereiro de 2024, as partes interessadas de toda a cadeia de valor dos alimentos orgânicos reunir-se-ão mais uma vez na BIOFACH em Nuremberg para moldar a transformação ecologicamente sustentável do sistema alimentar global. O SustainableFutureLab fornecerá espaços interativos novos, abertos e colaborativos para ajudá-los a fazer isso.
“Através do SustainableFutureLab na BIOFACH 2024, pretendemos facilitar a discussão e a contribuição co-criativa sobre o futuro do setor orgânico e uma revolução alimentar ecologicamente sustentável. Esta nova série de eventos acrescenta mais uma faceta aos espaços de interação e diálogo da BIOFACH. E queremos convidar a comunidade a abordar até mesmo questões controversas e ambivalentes e a desenvolver soluções em workshops e outros formatos interativos”, afirma Barbara Böck, diretora de marketing da BIOFACH e VIVANESS na NürnbergMesse. “Temos o prazer de criar os eventos para a estreia do SustainableFutureLab com quatro parceiros diferentes que têm uma coisa em comum, e é algo que também nos move na BIOFACH: todos acreditamos que um futuro sustentável pode tornar-se uma realidade. E queremos que a transformação ecológica (do sistema alimentar) tenha sucesso! Neste contexto, a BIOFACH pretende ser um local onde todas as ideias, perspectivas, atitudes e soluções sejam discutidas coletivamente e onde o sistema orgânico possa ser levado adiante.”
COLETIVO GOOD FOOD x BIOFACH: Setor orgânico, quem é você?
Em 2024, o GOOD FOOD COLLECTIVE e a principal feira mundial de alimentos orgânicos unem forças para a série de eventos “Future Perspectives” como parte do SustainableFutureLab. Os dois primeiros workshops da série, destinados a um público de língua alemã, olharão para o futuro do sector biológico (“Perspectiva futura: sector biológico, quem é você?”), especialmente o segmento retalhista, e também explorar a questão de como os últimos dois anos de crise impactaram a cultura das start-ups (“Perspectiva futura: “StartUps e pioneiros: motor de inovação para o setor orgânico?”). O terceiro evento focará então no ambiente internacional. Sob o título “Orgânico Contemporâneo: Regenerativo e Distributivo?”, o workshop irá explorar a questão de até que ponto o sistema orgânico está a preparar o caminho para a economia do futuro.
“Estamos muito satisfeitos que a BIOFACH, a feira comercial mais importante do mundo para alimentos orgânicos, tenha escolhido fazer parceria com a GOOD FOOD COLLECTIVE para projetar o SustainableFutureLab. Juntos, forneceremos uma plataforma para as principais questões da indústria em todo o mundo”, afirma Julian Stock, codiretor da GOOD FOOD COLLECTIVE (GFC), com sede em Berlim. “Acreditamos que o setor biológico tem potencial para se tornar um fator de mudança no sistema alimentar, mas que ainda não está a libertar todo o seu potencial. Com as suas novas perspectivas e abordagens modernas, o GFC quer ajudar a mudar esta situação.”
Todos os eventos do SustainableFutureLab são organizados com parceiros e coorganizados pela BIOFACH. Os tópicos abordados pelo SustainableFutureLab incluem as melhores práticas e gestão de crises no setor orgânico (IFOAM EU Business Talks, sob o título “Organic Insights 2024: moldando o futuro dos negócios sustentáveis”), o futuro do setor orgânico (GOOD FOOD COLLECTIVE x BIOFACH), questões de diálogo intergeracional (Próxima Geração) e a influência da cultura corporativa na mudança sustentável (modem conclusa).
O programa planejado para o SustainableFutureLab
Nos três dias de feira, de terça a quinta-feira (13 a 15 de fevereiro de 2024), o SustainableFutureLab apresentará quatro eventos diferentes com um total de seis sessões.
Além dos três workshops interativos GOOD FOOD COLLECTIVE x BIOFACH (14 e 15 de fevereiro), são eles: as IFOAM EU Business Talks sob o título “Organic Insights 2024: moldando o futuro dos negócios sustentáveis” logo após a abertura da feira no dia 13 de fevereiro, uma sessão do Iniciato sobre o tema “Next Gen” (14 de fevereiro) e o workshop “Todos eles têm isso dentro de si! Como a cultura corporativa impulsiona a mudança”, organizado por modem conclusa (15 fev.).
Tradução livre e adaptação da matéria original elaborada
Por departamento negócios e finanças da Food & Drink Business Info
Em 24 de Janeiro de 2024
