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Sustentabilidade na Gastronomia: O reaproveitamento e seus benefícios para o Meio...
Por: Matheus J Freedom
O setor alimentar é responsável por uma parte significativa da pegada ecológica do planeta, e a maneira como consumimos e descartamos...
Pesquisa Datafolha revela que 7% dos brasileiros se consideram veganos
Uma pesquisa lançada em março de 2025, realizada pelo Instituto Datafolha, a pedido da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), aponta que 7% da população brasileira concorda totalmente ou em...
Fernanda Lima e Rodrigo Hilbert inauguram quinta padaria em São Paulo...
Por: Redação Portal Mix Vale
A apresentadora Fernanda Lima e o cozinheiro Rodrigo Hilbert abriram as portas de sua quinta padaria em São Paulo no...
Pão de Açúcar lança “Espaço “Mais Equilíbrio” com 1.100 itens
Escrito por Redação SuperHiper
A busca por uma vida mais saudável e equilibrada nunca foi tão forte. Segundo dados da Brasil Food Trends 2020, compartilhados pelo...
New Meat Brazil: Evento Destaca Avanços na Indústria de Carnes...
São Paulo, Janeiro de 2025 - O New Meat Brazil, principal evento brasileiro voltado para a inovação no setor de carnes cultivadas e proteínas...
Future Cow apresenta o “Leite Cultivado Sem Vaca”
O mercado de proteínas alternativas no Brasil segue em expansão e movimenta atualmente mais de R$ 1 bilhão. Entre as startups que buscam se...
Como lidar com consumidores cada vez mais conscientes ambientalmente
Nos últimos anos, a crescente conscientização ambiental tem transformado o comportamento dos consumidores, que agora exigem mais transparência, responsabilidade e compromisso sustentável por parte...
O crescimento da oferta dos produtos ecológicos nos supermercados
Por: Redação Super Varejo
Os supermercados têm registrado um aumento significativo na oferta e busca por produtos sustentáveis e com certificações ambientais, acompanhando uma tendência...
Selo Vegano: entenda como ele pode impulsionar as vendas
Por: Redação Fispal Tecnologia
O selo vegano certifica que um produto não contém ingredientes de origem animal nem passa por testes que envolvam exploração de...
Gastronomia sustentável: desafios e soluções no setor de eventos corporativos
A gastronomia está transformando o setor de eventos corporativos, com práticas para reduzir desperdícios e valorizar produtores locais
A gastronomia desempenha um papel crucial na...































